【山梨ワインとお料理とのマリアージュ】地元のワインと地元の食材満喫プラン

※こちらのプランは現地で別途料金がかかります※

お食事とマリアージュした山梨ハーフワイン3本セットをご用意！

自家農園の有機野菜や自家製の燻製など
オーナーシェフ厳選のフレンチと、
山梨のワインを一緒に楽しめるプランです。

ワインはヴァン・ムスー、白ワイン、赤ワインのハーフをご用意。
お料理に合わせて、ワインを変えてお食事をお楽しみいただけます。

※表示されている宿泊料金とは別に、ハーフワイン3本代金　8800円（税込）の料金がかかりますので、ご了承の上ご予約下さい。
※2名でのご利用を想定した量です。

■□山梨のワイナリーご紹介□■

『フジッコワイナリー』
テイスティングやショップも併設、甲州のぶどう畑が
広がる斜面の中腹にあるワイナリー。
土地・気候・風土・そして生産者。日本ならではの食と
ワインにこだわり日々挑戦しています。

『シャトーメルシャン』
テイスティングカフェやワインギャラリー・ガーデン、ワイン資料館、
ショップも併設する、ワインの歴史も学べるワイナリー。
和食とのマリアージュを多く紹介、ワインと日本食を
より楽しめるように日々進んでいます。

『勝沼醸造』
1937年創業の勝沼醸造。
ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して行い、
勝沼の土壌を活かしたワイン造りに力を入れています。
ブドウ品種「甲州」に特化していて、甲州のみを使用した
ワインも多数そろっています。

各社ワイナリーツアーも行っています。
ご興味のある方は事前に各社へお問い合わせの上お出かけ下さい。

■自家製にこだわったフレンチディナー■
雑誌などメディアでも多数紹介！
オーナーシェフのおまかせフレンチをご用意いたします。
その日一番おいしい採れたてオーガニック野菜と新鮮な地元食材を
彩り豊かなフランス料理にアレンジ。
自家製のテリーヌやピクルス、ドレッシング、
お庭のスモークハウスで作る燻製などこだわりの品々をお楽しみください。
お料理のおともに山梨ワインも取り揃えています。

・コース一例
オードブル／お魚料理／お肉料理／サラダ／パン／デザート／珈琲or紅茶

■自慢の朝食■
朝は洋朝食をご用意いたします。
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品
フルーツ／サラダ／新鮮卵のオムレツ／自家製ジャム＆パン／珈琲or紅茶