【ショコラプラン】人気ショコラティエ三枝俊介氏！工房でショコラを堪能＜2食付＞

※こちらのプランは現地で別途料金がかかります※
※夕食はご希望が無い限り、フレンチです※

～清里のチョコレート工房見学＆チョコレートを特別価格で～

チョコレートの味わいは、カカオの産地や品種、焙煎やブレンドによって、
さまざまに表情を変えます。
自分の手で納得のいくショコラを作りたいという夢を叶えるために、
Bean to Bar(ビーントゥバー)工房「アルチザンパレドオール」を
清里にオープンした、三枝俊介氏。
ショコラティエ自らカカオ豆の焙煎から仕上げまでを行う
三枝氏の工房を見学してチョコレートのこと、もっと知ってみませんか？

■プラン特典■
・工房では、カカオ豆からショコラが生まれる工程をテラスから見学
・隣のテラスカフェにてワンドリンク＆タブレットショコラのテイスティングセットをご用意（別途1,370円お支払い）

※テイスティングセットの代金はプラン料金に含まれておりませんのでフロントにて別途ご清算下さい。
※「アルチザンパレドオール」は火・水が定休日です。
（その他：11:00～18:00、12/30～1/3：11:00～17:00）

■ご夕食■（所要：約2時間）
フレンチディナーor1日限定5組薪火料理ディナー
どちらかをお選びいただき、ご回答ください。

※薪火料理をご希望の場合は、現地にて宿泊料金にプラス税込4,000円(お一人様)となります。数量限定のお食事のため、予約時に備考欄で希望の旨をお知らせください。※お子様のお食事を薪火料理へ変更する場合はプラス4750円（税込）となります

フレンチコース一例
オードブル／お魚料理／お肉料理／サラダ／パン／デザート／珈琲or紅茶

【薪火料理のご案内】
この土地で採れた素材をこの土地の炎で調理する・・・
野菜の栽培やジビエの解体を通して今日扱う素材の個性を知り尽くした料理人たちが
炎から熾火までコントロールする技術とが掛け合わさって、絶妙なひと皿を創ります。
薪や煙の薫り、赤くゆらめく炎、薪のはぜる音や脂の蒸発する音……五感でお楽しみいただける調理のプロセスも味わってください。

※年末年始の12/30～1/2はフレンチディナーのみのため、薪火料理への変更はできません。

■自慢の朝食■
朝は洋朝食をご用意いたします。
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品
フルーツ／サラダ／新鮮卵のオムレツ／自家製ジャム＆パン／珈琲or紅茶

■周辺のおすすめ■
・清里丘の公園：ホテルより車で約5分
・清里丘の公園ゴルフコース：ホテルより車で約5分
・パノラマの湯：ホテルより車で約15分
・源泉掛流し温泉 清里天然温泉：ホテルより車で約5分
・萌木の村：ホテルより車で約5分
・サンメドウズ清里：ホテルより車で約10分
・八ケ岳リゾートアウトレット：ホテルより車で約30分

【お子様をお連れのお客様へ】
※こちらのプランのご利用は、小学生以上のお子様限定とさせていただきます。