UMAGOYA

オーガニック素材をメインに使ったプレート料理と花豆のおこわ
自家栽培の無農薬野菜やオーガニック栽培の食材をできるだけ用いた健康と安全に配慮したワンプレート料理がメイン。プラ・ドゥ・ラ・テールとは「大地の皿」の意味。清里高原ならではの花豆のおこわやビオ(オーガニック)のワインも充実。
さわやかな風の吹き抜ける野外でバーベキュー、これが最高の気分!
仔羊と牛肉のサイコロステーキに虹鱒の塩焼き、高原野菜など様々な食材が盛り沢山。自家製の燻製や一品料理も多数ご用意してお待ちしております。

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